L'alcazar de Séville est situé à l'emplacement d'un ancien site wisigoth. Bâti par les Omeyyades, il a connu de multiples évolutions tant que la période musulmane que catholique. il intègre, à cette dernière époque des éléments d'architecture mudéjar (musulmans d’Espagne devenus sujets des royaumes chrétiens, avant d'être forcés de se convertir à partir de 1499)
L'Alcazar, c'est aussi de magnifiques jardins, fréquentés par de majestueux paons et offrant terrasses, labyrinthe, fontaines et évidemment une grande variété de plantes